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  • 中藥粉碎機(jī)的發(fā)展前景

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      不同的物料具有不同的粉碎特性,往往需要不同的粉碎方法,在食品加工中的超微粉碎設(shè)備一般為氣流不銹鋼中藥粉碎機(jī)和膠磨機(jī),氣流粉碎是目前較為先進(jìn)的超微粉碎設(shè)備。在加工過程中溫升低,特別適合于熱敏性食品的加工,但能耗大。膠磨機(jī)普遍用于食品超微粉碎工序,它是一種較為傳統(tǒng)的方法。根據(jù)文獻(xiàn),機(jī)械粉碎有95-99%的粉碎能變成熱量,故物料溫升不可避免。熱敏食品易因此而發(fā)生變質(zhì)、熔解、粘糊,同時(shí)機(jī)器粉碎能力也會(huì)降低。為此,可在粉碎前或粉碎時(shí)使用適當(dāng)?shù)睦鋮s方法。對(duì)于同一種食品物料也往往需要多種粉碎方式的結(jié)合才能被有效地粉碎;每一種粉碎設(shè)備,往往兼具多種粉碎方式;粉碎過程中因顆粒粉碎、表面積增大所需要的能量遠(yuǎn)比實(shí)際總輸入能量低,說明不銹鋼粉碎機(jī)的實(shí)際輸入能量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過有效能耗,換句話說不銹鋼粉碎機(jī)的節(jié)能還大有潛力可挖。

      超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用具有兩個(gè)方面的重要意義:一是提高食品的風(fēng)味,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;二是開發(fā)新的食品,不能充分吸收或利用的原料被重復(fù)利用,制備和深加工成各種功能性食品,增加新的食品品種,提高資源利用率。

      我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值的比重躍居第一位,規(guī)模達(dá)到5000億元,但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,深加工產(chǎn)品僅占食品制造業(yè)的16%,促進(jìn)食品工業(yè)深加工、提高產(chǎn)品附加值已成為社會(huì)和企業(yè)的共識(shí),因此,超細(xì)粉磨技術(shù)作為一種高新技術(shù),在食品加工中有著廣闊的應(yīng)用前景。

      山東埃爾派粉體科技有限公司,是一家專業(yè)從事超細(xì)粉體研究和粉體設(shè)備的系統(tǒng)集成的高新技術(shù)企業(yè),生產(chǎn)的醫(yī)藥粉碎機(jī),醫(yī)藥專用氣流粉碎機(jī),醫(yī)藥專用機(jī)械粉碎機(jī),中藥粉碎機(jī),萬能粉碎機(jī),小型中藥超微粉碎機(jī)等設(shè)備,醫(yī)藥級(jí)內(nèi)置氣包,ALPA公司是國(guó)內(nèi)較早生產(chǎn)制造應(yīng)用于符合醫(yī)藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的螺旋粉碎機(jī)品牌廠家,超過1000臺(tái)應(yīng)用于各大藥廠。采用陶瓷內(nèi)襯,實(shí)現(xiàn)陶瓷化,無污染滿足高純度物料加工要求,使用壽命長(zhǎng)。

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